Weissburgunder

De variëteit Pinot Blanc is internationaal wijdverbreid en kent vele synoniemen. Het is de jongste genetische variëteit van de grote Bourgondische familie. Het vinificeren van deze druivensoort, door de familie Mantler, gebeurd al vele jaren, wetende dat deze wijnstokken de beste locatie en ligging nodig hebben. Deze Pinot Blanc krijgt niet alleen een windbeschermde standplaats, maar tevens ook een optimale bodemgesteldheid voor een Pinot Blanc.

Wijnbeschrijving: Frisse geur van appels, een vleugje peer, elegant fijn appelfruit in de smaak en toch rijk aan extracten zonder zwaar en vol te zijn, typische Bourgondische aroma’s in de mond, geel fruitig en nootachtig, harmonieuze zuren met goede structuur en lengte.

Wij adviseren deze Weissburgunder te drinken bij een temperatuur van 8 – 9 °C.