{"product_id":"teroldego","title":"Teroldego","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTeroldego: De Rode Schat van Trentino\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe Teroldego is een oeroude, inheemse druif uit de Noord-Italiaanse regio Trentino-Alto Adige. Deze unieke variëteit staat bekend om haar diepe kleur, levendige zuren en intense fruitaroma’s. De druif vindt haar ultieme expressie in de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCampo Rotaliano\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, een zonovergoten vlakte tussen de bergen met kalkrijke bodems en een perfect microklimaat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSmaakprofiel en Karakter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWijnen van de Teroldego vallen op door hun diepe robijnrode kleur en een rijk aromatisch profiel:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNeus:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Aroma's van braam, kers en bosbes, verweven met viooltjes, zwarte peper en tabak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSmaak:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Vol en krachtig met een frisse zuurgraad en rijpe tannines.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRijping:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Terwijl jonge wijnen bruisen van het fruit, ontwikkelen oudere exemplaren complexe tonen van leer, chocolade en gedroogd fruit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerkomst en Traditie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl sinds de middeleeuwen wordt de Teroldego in dit gebied verbouwd. Genetisch is de druif verwant aan de Lagrein en de Syrah. Sinds 1971 wordt de kwaliteit officieel gewaarborgd door de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTeroldego Rotaliano DOC\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Waar de wijn vroeger vooral lokaal gedronken werd, heeft de focus op kwaliteit gezorgd voor internationale erkenning bij liefhebbers van authentieke Italiaanse wijnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGastronomie: Wat eten we erbij?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDoor de balans tussen fruit en structuur is de Teroldego een veelzijdige begeleider aan tafel:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVlees:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Gegrild rood vlees, wild (zoals hert of fazant) en rijke stoofschotels.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKaas:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oude, hartige kazen zoals Pecorino of Parmezaan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLichtere stijlen:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Jongere versies passen uitstekend bij gevogelte of rijke vegetarische gerechten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEen Moderne Klassieker\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe Teroldego is de perfecte keuze voor wie zoekt naar een wijn met een eigenzinnig karakter en diepe wortels in de Italiaanse cultuur. Het is een eerlijke, krachtige wijn die traditie en moderne verfijning moeiteloos combineert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wijnparel.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54138331726170,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0843\/6724\/5658\/files\/19F9F820-775B-4F7A-8B69-E75C708D6B1C.jpg?v=1778515146","url":"https:\/\/wijnparel.nl\/products\/teroldego","provider":"Wijnparel.nl","version":"1.0","type":"link"}